Patelnia gastronomiczna uchylna z mieszadłem 200 L

Produkujemy pasteryzatory chłodzone frionem od 50 do 500L, o dowolnej złożoności, na indywidualne zamówienie.

Produkcja ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej o pojemności bębna od 100 L do 500 L, w ciągu 15 minut z 1 litrem śmietany wydajność 500 rozrządu oleju. Masło w takich maselnicah powstaje przez okresowe ubijanie śmietany. 

Maselnicą składa się z:

― obudowa;

― napęd;

― paleta;

― łopatki technologiczne.

Korpus maselnicy jest wyposażony w: właz; okno obserwacyjne; kran wylotowy maślanki; kran wylotowy gazu; ostrza (do intensywniejszego ubijania oleju).

Produkujemy formy do sera o różnych rozmiarach i różnych objętościach

Książeczka spustowa służy do oddzielania ziarna sera podczas opróżniania serwatki. Urządzenie umożliwia odsunięcie masy serowej od otworu spustowego serowarni, eliminując utratę ziarna.

Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304. Rozmiary są wykonane dla Twojej fabryki serów o dowolnym rozmiarze i dowolnej złożoności.

Produkujemy podróbki o dowolnej wielkości i dowolnej złożoności, pod serowarnię lub Browar.

Oferujemy Państwu urządzenia do analizy mleka, tzw. Analizator jakości mleka.

Metoda pomiaru-ultradźwiękowa, bez użycia jakichkolwiek odczynników chemicznych, przeprowadza analizę wskaźników jakościowych składu mleka:

(zawartość tłuszczu w mleku, białko w mleku, Somo, laktoza, dodana woda, kwasowość i tak dalej).

Szeroko stosowane w fabrykach i laboratoriach weterynaryjnych, punktach przyjęć, mini fabrykach i gospodarstwach mlecznych do kontroli jakości mleka.

Produkujemy formy do sera o różnych rozmiarach i różnych objętościach.

Stoły do rozbioru i stoły do rozbioru ryb i mięsa przeznaczone są specjalnie dla zakładów przetwórstwa rybnego, zakładów rybnych i innych zakładów gastronomicznych, które dotyczą procesu rozbioru ryb i owoców morza.

Stół do krojenia ryb służy do krojenia, przetwarzania różnych gatunków ryb. Jego konstrukcja zapewnia: tłoczony pojemnik do mycia ryb, tacę na odpady rybne, deskę do krojenia. Wszystkie elementy stołu rybnego wykonane są ze stali nierdzewnej spożywczej.

Lira-nóż Spino do krojenia ziarna sera.

Lira-nóż Spino do krojenia ziarna sera.

Prasa do sera (ręczna) wykonana jest ze stali nierdzewnej spożywczej AISI 304, maksymalna liczba form w jednym cyklu prasowania 10 szt.

Prasa jest przeznaczona do każdego stołu, ponieważ prasa jest montowana na ścianie. Możliwe jest również użycie do trzech dźwigni dla jednego stołu, w zależności od wielkości stołu. Wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304.

Prasa do sera to urządzenie do formowania sera w formach. Wykonany jest ze stali nierdzewnej spożywczej AISI 304.

Mechaniczny wyposażony:

- Siłowniki mechaniczne

- Płytki międzywarstwowe

- Osuszanie serwatki

Ta prasa może być również używana do miękkiego sera, powierzchni roboczej z bokami i odpływem serwatki.

Firma Molprom produkuje urządzenia i akcesoria do produkcji pasty do shugaringu sprzęt ten jest produkowany na zamówienie klienta i przez zadanie techniczne o różnych pojemnościach od 20 ldo 1500 l.

Wszystkie urządzenia są wyposażone w automatyczne programatory dotykowe 2020 roku, mieszadła, miksery, pompy itd.

Firma Molprom opracowała urządzenia pojemnościowe do browarów o pojemności od 20 L do 3000 l.

Dzięki prostej i przemyślanej konstrukcji sprzęt zajmuje mało miejsca i jest łatwy w utrzymaniu. Możliwość kontrolowania ciśnienia i temperatury fermentacji pozwala osiągnąć wyjątkowy smak i wspaniały aromat tradycyjnego "żywego piwa". Surowcem wyjściowym są płynne mieszanki piwa wykonane z naturalnych składników.

Dzięki naszemu sprzętowi możesz zachować wszystkie korzystne właściwości i jakość napoju, jego niepowtarzalny naturalny smak od momentu narodzin aż do konsumenta.

Zapewniamy obsługę technologiczną opracowanego przez nas sprzętu i wykonujemy go zgodnie z Państwa wymaganiami.

Produkujemy pasteryzatory soku od 20 litrów do 1000 litrów. Wykonany ze stali nierdzewnej spożywczej AISI 304, z mieszadłem, temperatura ogrzewania do 90 stopni, również chłodzenie przepływowe lub frionowe. 

Sterowanie standardowe: 

Termoregulator, timer, mieszadło odwrotne, obroty mieszadła w liczbach. Funkcje dodatkowe pilot dotykowy z programatorem, z funkcją WI-FI, programowanie receptur produkcji.

Książeczka spustowa służy do oddzielania ziarna sera podczas opróżniania serwatki. Urządzenie umożliwia odsunięcie masy serowej od otworu spustowego serowarni, eliminując utratę ziarna.

Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304. Rozmiary są wykonane dla Twojej fabryki serów o dowolnym rozmiarze i dowolnej złożoności.

Produkujemy chłodnice mleka od 100 L do 500 L, o dowolnej złożoności, na indywidualne zamówienie.

Służy do mechanizacji przygotowania ciasta budyniowego, ryżowych, kukurydzianych mieszanek, syropu cukrowego (dżem, marmolada, syrop inwertowany, suflet, krówka i wiele innych) w przemyśle cukierniczym; różnych sosów, mieszanki spożywcze i podobne emulsje spożywcze.

Produkujemy linie do produkcji nadzień cukierniczych, owocowo-jagodowych, dżemów, przecierów, cukierków, kremów, past, sosów, podstaw do produkcji karmelu, ptasiego mleczka, marmolady i innych emulsji i zawiesin.

Nadzienie wykonane na naszym sprzęcie zachowuje bogaty smak, kolor, aromat i konsystencję.

Sprzęt wykonany jest ze stali nierdzewnej spożywczej.

Będziesz zadowolony z wysokiej jakości naszego sprzętu w rozsądnych cenach!

Sprzęt jest produkowany zgodnie z Twoim zadaniem, dowolną wydajnością i kompletacją.

Linie są wykonywane ze stali nierdzewnej spożywczej.

Na linii prowadzone są następujące operacje technologiczne:

dozowanie i przygotowanie składników;

wprowadzenie składników, mieszanie (specjalne" pływające " skrobaki konstrukcji mieszadła równomiernie mieszają produkt, zapobiegają tworzeniu się przygaru na ścianach. Ogrzewanie lub chłodzenie produktu odbywa się bardziej równomiernie);

dyspergowanie (za pomocą specjalnej pompy homogenizatora w instalacjach uzyskuje się wysoką jakość homogenizacji do 3 mikronów. Produkty są stabilne, jednolite, nie rozwarstwiają się, ich wygląd jest atrakcyjny. Cyrkulację i rozładunek produktu zapewnia zastosowana pompa homogenizująca, co przyczynia się do zwiększenia czystości produktu i uproszczenia konserwacji urządzenia (nie są potrzebne dodatkowe pompy);

warzenie, podciśnienie (usuwanie powietrza decyduje o zwiększeniu stabilności otrzymywanych produktów, obniżeniu temperatury ich obróbki);

pakowanie (wyposażenie dodatkowe).

Produkcja tego typu sprzętu jest ustalana przez specjalistów naszej firmy.

Wymiary kotła produkujemy według indywidualnych wymiarów dostarczonych przez klienta, funkcjonalność o dowolnej złożoności, a także zużycie energii do wyboru dla ciebie!